Inverno

Le specialità invernali del nostro Panificio si ispirano alle tradizioni maremmane. A gennaio secondo l’usanza contadina si prepara il maiale per l’inverno e dato che del maiale non si butta via niente, si utilizzano tutte le parti. Con lo strutto si possono fare molti dolci, tra cui la famosa “Schiaccia coi ciccioli”.

 

 

 

 

 

 

Schiaccia coi Ciccioli

Schiaccia coi Ciccioli

Salame Avvolto

Salame al Cioccolato

Biscotto Salato del Baccinello

Biscotto di Montagna